El sector primario: introducción.

El sector primario engloba las actividades encargadas de la obtención de recursos básicos, esto es, materias primas de la naturaleza. Este sector económico engloba la agricultura, la ganadería, la pesca y la explotación forestal y su importancia radica en proveer de alimentos a las distintas sociedades. Es además considerado como el sector económico más antiguo, ya que su origen se encuentra en el 10 000 a. C. con el descubrimiento de la agricultura y la ganadería (Revolución neolítica).

Tradicionalmente, un alto porcentaje de la población debía dedicarse a este sector, especialmente la agricultura y la ganadería, para garantizar la subsistencia de las sociedades. Sin embargo, a partir del siglo XVIII, gracias a la revolución agrícola, la mano de obra se ha ido reduciendo (40% de la población activa mundial) gracias a la mecanización al tiempo que la productividad ha ido aumentando. De hecho, el numero de trabajadores y la productividad pueden ser utilizados para medir el desarrollo de un país. 

Fuente: INE

Ejercicio 1. Por parejas, determinad si las siguientes afirmaciones relativas al sector primario pertenecen a un país desarrollado, en desarrollo y/o pobre. Justificad vuestra respuesta.

a) ocupa a un porcentaje inferior al 5% de la población

b) supone más del 10% del PIB

c) está muy mecanizado, con gran presencia de maquinaria , fertilizantes, etc.

d) ocupa al 80% de la población.

e) supone menos del 4% del PIB

f) su productividad ha aumentado gracias a la inversión

g) tiene una productividad baja

h) se orienta al mercado, en gran medida a la exportación.

i) utiliza técnicas de cultivo tradicionales.

Los cambios que han sufrido la agricultura y la ganadería en los últimos años ha creado un fenómeno específico en las áreas rurales de los países desarrollados, marcado por el declive de las mismas y por el éxodo rural. Esto se debe a las pocas perspectivas de desarrollo laboral que ofrecen dichas zonas, así como una inestabilidad ligada al acceso a las tierras, a los precios, etc. Al mismo tiempo, es necesario garantizar la disponibilidad de alimentos para la sociedad. Por ello, se han desarrollado distintas iniciativas para evitar el drenaje demográfico y favorecer la continuidad de las zonas rurales a través de la inversión en infraestructuras, el turismo rural, etc. Otro elemento importante es que se está extendiendo la agricultura/ganadería como actividad complementaria a otras actividades del sector secundario y terciario. 

Fuente: FAO

Ejercicio 2. Presta atención al vídeo y responde a las preguntas.

a - ¿Qué dificultades señalan los agricultores en su actividad?

b - ¿Qué soluciones se proponen?

c - ¿Qué relación tiene la agricultura con el concepto de "España vaciada"?

d - Investiga qué es la PAC y en qué consiste.